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Salades sauvages : le site web

Dans une logique de partage des connaissances et à l’occasion de la sortie de la 4ème édition du best seller "Les Salades Sauvages", les Écologistes de l’Euzière ont décidé de créer un site web dédié à ces plantes sauvages comestibles. Sur ce site, nous avons publié les 35 fiches de reconnaissance des salades, qui vous permettront l’identification des meilleures espèces de salades sauvages ainsi que des conseils et astuces pour leur récolte et utilisation, grâce à des descriptions précises et des zooms sur les éléments caractéristiques de chaque espèces.
Vous trouverez également des liens vers ces fiches dans les descriptions collaboratives de certaines pages eFlore, le moteur de recherche botanique de Tela Botanica, là où l’espèce recherchée correspond à une salade sauvage. Parce qu’on ne peut pas tout dire dans un livre, ce site vous racontera bien d’autres choses : des recettes, des contes sur les salades sauvages, des articles et études sur les risques toxicologiques et parasitiques, un tutoriel sur comment utiliser l’application PlantNet « spécial salades sauvages », des informations sur d’autres ouvrages, et d’autres onglets dédiés à l’amélioration de notre livre.