Hygiène-Santé

Réalisée par la Ligue Contre le Cancer dans le cadre d'un  programme d'éducation à la santé à destination des enfants des écoles élémentaires, cette exposition a pour objectif d'encourager la consommation de fruits et de légumes et l'adoption d'une alimentation équilibrée.
Chaque panneau, richement illustré et coloré, fait découvrir aux enfants une nouvelle information sur les fruits ou les légumes :
1. Présentation de l’exposition
2. Le plaisir de manger des fruits et légumes
3. Comment ça pousse ?
4. Les fruits et légumes, qu’est-ce que c’est ?

L'inégalité devant la santé résulte souvent de l'inégalité devant les droits fondamentaux : nutrition, croissance, hygiène, maladies, environnement, protection sociale
 

Description du cannabis, ses consommateurs, ses effets ainsi que son contrôle en France et ailleurs.
 

La terre a bien assez d'eau, mais elle est mal répartie. L'eau est source de vie : elle sert dans l'agriculture et dans l'industrie. La mer est aussi nourricière. La santé est très liée aux problèmes de l'eau.

Exposition traitant de la démographie, et 4 thèmes qui lui sont liés tels que la santé, l’alimentation, le commerce, l’environnement. L’auteur nous propose une analyse de la situation et quelques alternatives pour un développement durable.
La croissance démographique est un problème lié au développement. Contrairement à ce qu'on croyait naguère, c'est le développement qui permettra de faire baisser la croissance démographique et non l'inverse. L'exposition met en évidence les corrélations entre population, ressources et environnement. »

 
Cette exposition invite à découvrir les multiples usages des plantes : médicinales, condimentaires, cosmétiques ou tinctoriaux. Les plantes à toutes les sauces…
·      Les plantes et leurs usages
·      Les plantes médicinales

·      Pavots et autres papavéracées
·      De la cueillette à l’agriculture
·      Patates et autres féculents

·      Légumes et santé
·      Fruits à noyau ou à pépins
·      Les plantes aromatiques et condimentaires
·      Stimulants et épices

·      Plantes à huiles, à jus et à latex

Objectif : répondre aux questions que l’on se pose sur les OGM
·     Les OGM, ouvrons le débat
·      Qu’est-ce qu’un OGM ?
·      Les OGM pour la recherche fondamentale
·      Des OGM pour produire des médicaments
·      Quels OGM en agroalimentaire
·      Les OGM dans le monde
·      OGM et pesticides
·      Quels bénéfices pour l’agriculteur ?
·      Le vivant brevetable ?
·      Quels risques pour l’environnement ?
·      Quels risques pour la santé ?
·      La communication sur les OGM agroalimentaire

Elle comprend 11 panneaux :
Un panneau de présentation  + 1-Les cultures d'OGM dans le monde; 2-Comment construire une plante GM ? 3-Sojatisation de l'Argentine;  4-Afrique : les grandes manœuvres;  5-Le double verrouillage des semences : des agriculteurs sous dépendance; 6-Quels impacts sur l'environnement ? 7-Evaluation des risques pour la santé; 8-En France, en Europe, une réglementation in aboutie; 9-S'informer et agir; 10-Quelle agriculture pour nourrir l'humanité ?
Un dossier pédagogique accompagne et complète l'exposition.

Objectif : mettre en évidence l’urgence des réactions face à la crise alimentaire mondiale
·      L’alimentation
·      Historique de l’alimentation
·      Dégustation, digestion et assimilation
·      Les réseaux alimentaires
·      La nourriture source d’énergie
·      Les aliments et leur composition
·      Bien se nourrir, une éthique
·      La pyramide alimentaire
·      Risque et sécurité alimentaire
·      Les OGM
·      Se nourrir, la crise mondiale
·      Se nourrir, la FAO

6 milliards d’habitants sur terre
2 milliards souffrent de carences alimentaires
842 millions sont victimes de la faim
315 millions sont obèses
Comment résoudre ce double problème : assurer à chacun une alimentation en quantité, mais aussi en qualité saine et suffisante ?
·      Générique
·      Manger trop ou trop peu
·      La malnutrition et ses conséquences pour la santé
·      En France – une alimentation à deux vitesses
·      Au Brésil – les risques de la transition alimentaire
Au Burkina Faso – la faim au quotidien