Bienvenue dans notre base documentaire d'éducation à l'environnement !
Cette base de données mutualisée regroupe des documents scientifiques (de protection et gestion de l'environnement) et des documents d'éducation et de sensibilisation à l'environnement de sept structures : le GRAINE Occitanie, le CPIE du Gard, le CPIE du Rouergue, le RéeL-CPIE de la Lozère, le CEN Occitanie, le CPIE APIEU et Epi de Mains.
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| 104641 | PER | Rapport de stage | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |
/ Paris : CNRS Editions (DL 2015)
| Titre : | L'alimentation à découvert | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Catherine Esnouf, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Fioramonti, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bruno Laurioux, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Pierre Poulain (1956-....), Collaborateur | | Editeur : | Paris : CNRS Editions | | Année de publication : | DL 2015 | | Collection : | À découvert (Paris) | | Importance : | 1 vol. (324 p.) | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 26 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-271-08300-5 | | Prix : | 39 EUR | | Note générale : | Notes bibliogr. Glossaire | | Langues : | Français | | Catégories : | Ch Droit de l'environnement:DROIT DE L'ENVIRONNEMENT:GESTION DES RISQUES:RISQUE TECHNOLOGIQUE:RISQUE SANITAIRE:RISQUE ALIMENTAIRE
Ch Economie:SECTEUR D'ACTIVITE:SECTEUR SECONDAIRE:INDUSTRIE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:NUTRITION
Ch Sciences de la Vie:HYGIENE:HYGIENE ALIMENTAIRE:COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
Ch Sciences de la Vie:HYGIENE:HYGIENE ALIMENTAIRE:DIETETIQUE:REGIME ALIMENTAIRE
Ch Sciences Humaines:HISTOIRE
Ch Sciences Humaines:SOCIOLOGIE:SOCIOLOGIE ECONOMIQUE:CONDITION DE VIE:FAMINE
Ch TIC:COMMUNICATION:PUBLICITE:ETIQUETAGE
| | Index. décimale : | EV 08.2 Alimentation | | Résumé : | L'alimentation suscite aujourd'hui de nombreuses interrogations qui préoccupent de plus en plus les mangeurs. Cet ouvrage rassemble 127 chapitres et réunit les meilleurs scientifiques issus de diverses disciplines : microbiologie, sociologie, économie, agronomie, zootechnie, biologie, santé humaine et bien d'autres. Il va donc nous permettre de dresser un panorama complet des enjeux de l'alimentation au XXIe siècle : déterminants de comportements alimentaires, histoire des aliments, systèmes alimentaires, questions de famine, nutrition et santé, risques alimentaires, industrie... autant de sujets en lien avec les préoccupations alimentaire actuelles. | | Public concerné : | Scientifique/Educateur | | Permalink : | http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=11637 |
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| 105290 | EV 08.2/163 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Sorti jusqu'au 05/10/2020 |
/ Paris : O. Jacob (impr. 2010)
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| 105291 | EV 08.2/164 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Sorti jusqu'au 05/10/2020 |
/ Paris : Autrement (1994)
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| 103510 | EV 08.2/80 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
/ Montpellier3m
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| 105307 | EV 08.2/104 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
/ Saint Denis Cedex : INPES (Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé) (impr. 2009)
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/ GRAINE Centre-Val de Loire (2017-2018) 
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/ Castelnau-le-Lez [France] : Lafi Bala
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/ [Saint-Denis] : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (2002)
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/ Toulouse : Éd. Milan (1984)
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> Ch Sciences de la Vie > HYGIENE > HYGIENE ALIMENTAIRE > COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
408 - Juillet - Août 2010 - Accompagner le choix de l'allaitement maternel (Bulletin de La santé de l'homme)
Les émissions de gaz à effet de serre de différents styles alimentaires en Allemagne in Le courrier de l'environnement de l'INRA, n°60 (Mai 2011)
