
GRAINE et le réseau LIEN (Lieux d’Information sur l’Environnement et la Nature) ont créé THES'ENVIR, un thésaurus spécialisé couvrant l'ensemble des champs de l'environnement. Le thésaurus THES'ENVIR est intégré au catalogue (recherche par termes). Il comprend plus de 12 000 descripteurs déclinés en 18 thématiques et 4 index (géographique, personnalités, organismes et mots outils). Pour tout renseignement ou pour commander Thes'Envir, contactez: veronique.delattre@graine-occitanie.org
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Alimentation atout prix / Lucette Barthélémy / [S.l.] : s.n. (2005)
Alimentation atout prix : Guide de formation et d'intervention [texte imprimé] / Lucette Barthélémy, Auteur ; Christine Binsfeld, Auteur ; Annie Moissette, Auteur . - [S.l.] : s.n., 2005 . - 1 classeur à f. mobiles (164 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm.
Catégories : Ch Economie:ECONOMIE:CONJONCTURE ECONOMIQUE:COUT
Ch Economie:SECTEUR D'ACTIVITE:SECTEUR TERTIAIRE:COMMERCE:ACHAT
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT:CONSERVATION DES ALIMENTS
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:REPAS
Ch Sciences de la Vie:ANATOMIE:FONCTION ANATOMIQUE:FONCTION SENSITIVE:GOUTIndex. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Actualisation d'un outil de formation et d'animation dont la finalité est de donner les éléments de base pour concevoir une alimentation diversifiée et adaptée aux besoins des personnes dans le cadre de moyens réduits sur le plan financier et culinaire. Public concerné : Educateur Permalink : http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8726 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104422 EV 08.2/126 Livre GRAINE Occitanie Environnement Disponible 836 ENV 08.2/43 Livre MNE-RENE 30 Environnement Disponible L'alimentation qu'en dites-vous ? / Bruxelles [Belgique] : Cultures & Santé (2008)
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L'alimentation qu'en dites-vous ? : la préparation et le repas [texte imprimé] . - Bruxelles (148 rue d'Anderlecht, B-1000, Belgique) : Cultures & Santé, 2008 . - 1 vol. (52 p.) : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul.
Pour aller plus loin : Focus Santé n°3 : "L'alimentation au coeur des actions de promotion de la santé"
Langues : Français
Catégories : Ch Economie:ECONOMIE:CONSOMMATION
Ch Economie:SECTEUR D'ACTIVITE:SECTEUR TERTIAIRE:COMMERCE:ACHAT
Ch Education - Formation:EDUCATION:OUTIL PEDAGOGIQUE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:CUISINE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:NUTRITION:NOURRITURE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:REPASIndex. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Ce livret est destiné à tout professionnel du monde associatif et médical (médecin, animateur socio-culturel, formateur d’alphabétisation) travaillant avec un public fragilisé. Il explique la démarche méthodologique qui permet de traiter la préparation des repas ainsi que l’acte de manger. Note de contenu : Supports d'accompagnement :
- 1 affiche 70 x 85 cm
- 5 affiches plastifiées "Quartiers de l'affiche"
- "L'alimentation qu'en dites-vous ? : la préparation et le repas" (version tout public)
- L'alimentation qu'en dites-vous ? : l'achat et les tentations" (version pour professionnels)
- L'alimentation qu'en dites-vous ? : l'achat et les tentations" (version tout public)Public concerné : Educateur Permalink : http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9194 Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104699 EV 08.2/144 Livre GRAINE Occitanie Environnement Disponible Documents numériques
Bien s'alimenter et respecter l'environnement / Sandrine Adde / Paris : Retz (2013)
Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104617 EV 08.2/139 Livre GRAINE Occitanie Environnement Disponible Le blé dur, la semoule, les pâtes / Passion Céréales
Le blé dur, la semoule, les pâtes : ressources pédagogiques pour l'enseignant [texte imprimé] . - [S.l.] : Passion Céréales, [s.d.]. - (L'école des céréales) .
Langues : Français
Catégories : Ch Agriculture:PRODUIT AGRICOLE:PRODUIT VEGETAL:CEREALE
Ch Ecologie:ECOLOGIE:ECOLOGIE DES PEUPLEMENTS:CHAINE ALIMENTAIRE
Ch Education - Formation:EDUCATION:ACTIVITE PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:EDUCATION:OUTIL PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:EDUCATION:OUTIL PEDAGOGIQUE:MALLE PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:ENSEIGNEMENT:ETABLISSEMENT SCOLAIRE:ECOLE PRIMAIRE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT:ALIMENT SOLIDE:SEMOULE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:REPAS
Ch TIC:DOCUMENTATION:DOCUMENT:SUPPORT DE DOCUMENT:AFFICHE
Ch TIC:INFORMATIQUE:DONNEE INFORMATIQUE:STOCKAGE DES DONNEES:DVD
Ch Végétaux:BIOLOGIE VEGETALE:MORPHOLOGIE VEGETALE:FRUIT:GRAINE
Ch Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:MONOCOTYLEDONE:POACEAE:BLEIndex. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Cette mallette pédagogique permet aux enseignants ou aux animateurs d'aborder la question de l’éducation à l’alimentation dans les classes de cycle 3. Qu’est-ce que bien manger ? A quoi sert un repas ? D’où vient ce que je mange ? Elle a pour objectif de sensibiliser les enfants à toute la chaîne de transformation qui mène « du champ à la table », de donner du sens au territoire (occupation du territoire par les différents opérateurs de la chaîne alimentaire, lien entre le monde urbain et le monde rural) et de faire découvrir les lieux de production d’un aliment et les différents métiers des filières alimentaires associées. Note de contenu : Comprend :
- 3 sachets de graines
- 1 DVD-ROM "Il y a de la vie dans les céréales"
- 1 livre de recettes "Les céréales pour les p'tits chefs"
- 1 guide de l'enseignant ou de l'animateur
- 2 affichesPublic concerné : Educateur Permalink : http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9049 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104593 EV 08.2/136 Malle pédag. GRAINE Occitanie Environnement Disponible 104604 EV 08.2/138 Malle pédag. GRAINE Occitanie Environnement Disponible Le blé, la farine, les biscuits et les gâteaux / Passion Céréales
Le blé, la farine, les biscuits et les gâteaux : ressources pédagogiques pour l'enseignant [texte imprimé] . - [S.l.] : Passion Céréales, [s.d.]. - (L'école des céréales) .
Langues : Français
Catégories : Ch Agriculture:PRODUIT AGRICOLE:PRODUIT VEGETAL:CEREALE
Ch Ecologie:ECOLOGIE:ECOLOGIE DES PEUPLEMENTS:CHAINE ALIMENTAIRE
Ch Education - Formation:EDUCATION:ACTIVITE PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:EDUCATION:OUTIL PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:EDUCATION:OUTIL PEDAGOGIQUE:MALLE PEDAGOGIQUE
Ch Education - Formation:ENSEIGNEMENT:ETABLISSEMENT SCOLAIRE:ECOLE PRIMAIRE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:ALIMENT:ALIMENT SOLIDE:FARINE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:CUISINE:RECETTE DE CUISINE
Ch Sciences de la Vie:ALIMENTATION:REPAS
Ch TIC:DOCUMENTATION:DOCUMENT:SUPPORT DE DOCUMENT:AFFICHE
Ch TIC:INFORMATIQUE:DONNEE INFORMATIQUE:STOCKAGE DES DONNEES:DVD
Ch Végétaux:BIOLOGIE VEGETALE:MORPHOLOGIE VEGETALE:FRUIT:GRAINE
Ch Végétaux:CLASSIFICATION VEGETALE:PHANEROGAME:ANGIOSPERME:MONOCOTYLEDONE:POACEAE:BLEMots-clés : biscuit gâteau Index. décimale : EV 08.2 Alimentation Résumé : Cette mallette pédagogique permet aux enseignants ou aux animateurs d'aborder la question de l'origine des aliments dans les classes de cycle 3. Elle a pour objectif de sensibiliser les enfants à toute la chaîne de transformation qui mène « du champ à la table », de donner du sens au territoire (occupation du territoire par les différents opérateurs de la chaîne alimentaire, lien entre le monde urbain et le monde rural) et de faire découvrir les lieux de production d’un aliment et les différents métiers des filières alimentaires associées. Note de contenu : Comprend :
- 1 DVD-ROM "Il y a de la vie dans les céréales"
- 1 livre de recettes "Les céréales pour les p'tits chefs"
- 1 guide de l'enseignant ou de l'animateur
- 3 affichesPublic concerné : Educateur Permalink : http://grainelr.org/biblio/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9513 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104783 EV 08.2/147 Malle pédag. GRAINE Occitanie Environnement Disponible La casserole des enfants / Hervé This / Paris : Belin (1998)
PermalinkComment bien manger ? / Renée Chaspoul / Londres : Éd. Usborne (2008)
PermalinkCréer un menu €conome en carbone : pourquoi et comment? / CCI Centre et Sud Manche / SAINT-PAIR-SUR-MER [France] : CCI Centre et Sud manche (2013)
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PermalinkDévelopper une restauration collective dans le Parc Régional du Haut-Languedoc / Parc naturel régional du Haut-Languedoc (PNR-HL) / Saint-Pons-de-Thomières [France] : Parc naturel régional du Haut-Languedoc (2011)
PermalinkEnjeux pour leur santé / [Poitiers] : CRDP de Poitou-Charentes ([DL 2009])
PermalinkPermalinkGuide de la restauration collective responsable / Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l'homme / 2011
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PermalinkLanguedoc-Roussillon / Conseil national des arts culinaires / Paris : A. Michel (1998)
PermalinkManger / Michel Puech / Paris [France] : Éd. le Pommier (DL 2012)
PermalinkManger autrement à la cantine / Agence régionale pour l'environnement Midi-Pyrénées (ARPE) / Toulouse [France] : Agence Régionale Pour l'Environnement Midi-Pyrénées (ARPE)
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